餐饮广告的优点
1、延伸广泛可以弥补餐饮业务人员无法涵盖的地点及时问。
2、平均成本较低单个接触对象的平均成本较低。
3、没有威胁性的个人推销消费者在看广告时,不会产生防范之心。
全国发行的报纸、杂志、广播、电视上所做的广告属于全国性广告,覆盖面包括全国各地,主要适用于在全国范围内销售的餐饮产品。仅在一定区域内的报纸、杂志、广播、电视上所做的广告以及路牌、灯箱广告属于地区性广告,覆盖范围主要是所在地区,适用于在某地区销售的餐饮产品。
对餐饮企业来说,广告不仅不能直接带来利润,而且还要增加企业的经费开支,并加重企业的社会责任。但是,餐饮企业必须要借助广告的功能,在竞争激烈的市场中,**自己的产品来吸引消费者购买。广告的基本功能分为告知、教育及用途等。
1、告知
提醒消费者前来购买,提醒消费者产品可以满足其需求。
2、教育
促使消费者对产品喜爱及加强其熟悉度,促使消费者了解产品的特性。
3、用途
帮助销售员开发新客户,塑造产品的差异化。